焼き菓子が届きました。

黒オリーブの実が好きなのでこれを入れた天然酵母パンを作りました。
その中に昆布茶も入れ、味の変化を求めました。オリーブの香りとの相性も良いです。
黒オリーブは市販のものを使っています。
粉はいつもの「北海道産はるゆたか」です。



　　



そして……。
３連休に焼き菓子が届きました。
ロールケーキに生クリームと栗がサンドされていました。
私のティタイムにさっそく、いただきまーす！と元気よく。


八重の椿
毎年咲くのですが、今年は１２月から咲き始め、花の数が少なかったです。
温かい季節に枝をかなり伐採したのが原因かと思います。
枝から、ぽろっと落ちても美しく、そして命が長いのです。
これを小さな器に入れて飾りました。
テーブルの端においても、なおも存在感があり私の心を柔らかく温めてくれます。



ロールケーキ
その昔はロールケーキを焼くのが得意でした。
実は苦手の時もあり、数えきれないくらい焼いてようやく自分のロールケーキレシピを
作ってみましたが、それからもう数年ロールケーキを作っていないことに今さらながら
気が付き、今年はまた再開したいと思いました。
そんな気付きのロールケーキが友人から届きました。
これとても、多くって食べきれませんね。
どうしましょう..........おすそわけかしらぁ！

コメント 2

おはようございます♪

きれいにパンが焼けていますね。
見ているだけで美味しそうです♪

ロールケーキは難しそうで一度も作った事がありません。
何度も何度も作ってみて自分流のケーキが出来るんですね。
いつかチャレンジしてみようと思います＾＾

by さゆり (2016-01-14 09:26) 

さゆりさん
パンやお菓子を焼くのは、少し時間がかかりますが、自分で焼いたものはなんだかとても嬉しいものですね。
ロールケーキは分量や焼き方がかなりシビヤで少しでも違うとロールに巻き込むのが難しです。だからそれも楽しいのかも知れませんね。
楽しみましょうね。

by vnori (2016-01-17 09:55)