オリジナルケーキを焼きました。

オリジナルケーキを焼きました。
オレンジピール、クルミ、えごま、などを生地に入れ込んで焼きました。
オレンジピールは以前私が作ったもの
クルミは友人の畑から昨年収穫したもの
えごまは地方に行ったときに農家の人たちの出店で購入。

材料たちの相性が良い出会いでした。
えごまは食感がプチ、プッチ、としてアクセントになり、
うーん…….いい感じに出来ましたね。
切り分けて、友人にも食べて頂き、いつもと違う時間を楽しみました。

　
　　　　　　　　　材料

　
　　　　　　　卵のホイップ別立て　　　　　　　　　　粉と卵

　
　　　　　　　無塩バターと　　　　　　　　　　　焼き込むものと合わせて

　
　　　　　　　　型に入れて　　　　　　　　　　　　焼き上がり

　
　　　　　　　　出来上がり　　　　　　　　　　　　切り口　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　楽しいティタイム

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　それにしても最近はすごい雪が週末のたびにやってきますね。
　　　　　　　　　　　昨日は半日かけて雪かきでした！
　　　　　　　　　　　これでおしまい！